Bastano un paio di Lebkuchen e una tisana alla cannella ed è subito Natale

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Per una celiaca il periodo di Natale è sempre un po' difficile. Mi ricordo ancora quando scoprii di non poter più mangiare alimenti con glutine una dei tanti interrogativi che mi ronzavano in testa era proprio "cosa mangerò a Natale?". Nel tempo bisogna dire che, anche per il periodo natalizio, le … [Continue reading]

Celicioso gluten free bakery, una scoperta tutta senza glutine nel cuore di Chueca a Madrid!

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Quando un celiaco parte per un viaggio ha sempre paura che non troverà nulla da mangiare. Nonostante le varie ricerche che si fanno quando si è ancora a casa è sempre difficile stare tranquilli. A giugno sono partita per Madrid con degli amici, le informazioni raccolte erano tutte positive e con me … [Continue reading]

Semplici, fragranti e morbidi! I pasticcini perfetti per il tè sono quelli dell’Olimpia

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Quando un celiaco entra in un qualsiasi locale e vede la scritta "Gluten free" gli si illuminano gli occhi! Spesso anche un appuntamento al bar con un … [Continue reading]

Da Eataly Roma il dolce Festival del maritozzo, ovviamente anche gluten free

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Quando un qualsiasi evento - che sia una sagra, un festival, una manifestazione di qualunque tipo - offre anche uno stand senza glutine ci si va senza … [Continue reading]

Sapori orientali veri da Sakana, il ristorante giapponese con sushi e sashimi gluten free

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C'è da fare una premessa io sono da sempre un'amante del cibo - anche se faccio diete ferree e cerco sempre di stare attenta alle calorie - e faccio … [Continue reading]

Una pizza e una birra con gli amici da Fornerie Alessandrino e torna subito l’allegria!

Una pizza e una birra e torna l'allegria! Quanto è difficile spesso far incastrare lavoro, impegni, faccende domestiche e mille altre cose? Per me … [Continue reading]

Il profumo dei biscotti arancia e cannella Viall food senza glutine rallegreranno i vostri pomeriggi

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Ci sono profumi che sono legati ai ricordi spesso più delle immagini. Quell'odore che sprigiona il camino quando c'è il fuoco acceso o il mandarino … [Continue reading]

Avete voglia di qualcosa di sfizioso gluten free? Erudito Burger Bar è il posto ideale per voi

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Ho sempre amato mangiare sano e ho sempre scelto cibi bio, con pochi grassi e magari con farine integrali. Da quando sono diventata celiaca, però, il … [Continue reading]

Ecco i Cake pops, simpatici e facili dolcetti senza glutine che conquistano subito tutti

Come recita il detto: si mangia prima con gli occhi e poi con il palato! E infatti è scientificamente provato che quando  scegliamo qualcosa da … [Continue reading]

Alla scoperta di Saragozza tra tapas gourmet e birra senza glutine da Melì al Tubo

  Quando i celiaci si trovano fuori casa devono necessariamente "adattarsi" e mangiare quello che trovano, ovviamente sempre senza glutine. Io … [Continue reading]